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问题：以下哪种食材可以用来给食物上色
选项：A、冰糖 B、白醋
答案：冰糖
解析：生活当中除了可以用酱油来上色之外，还可以用冰糖，也就是俗称的炒糖色，将糖慢慢加热焦糖化变成棕黄色，所以答案就是冰糖。
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