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问题：以下哪个是古人对螃蟹的别称
答案：横行介士
解析：横行介士是螃蟹的别称。
1、宋傅肱 《蟹谱兵权》：“出師下砦之際，忽見蟹，則當呼爲横行介士，權以安衆。”
2、出自明李时珍 《本草纲目介一蟹》：“以其横行，則曰螃蟹……以其外骨，則曰介士。”
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