蚂蚁庄园1月17日:传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系

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蚂蚁庄园1月17日问题答案

问题：传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系

答案：鲁菜

解析：北京烤鸭出自鲁菜，鲁菜是最早记载鸭肉烹饪方法的菜系，在齐民要术里面就有关于鸭肉的做法。

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